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青汁の歴史

青汁ランキングを作るにあたりまずは青汁の歴史を紐解いてみました。

年代 できごと
西暦1000年頃 医心方という日本最古の医書に生葉の絞り汁が搗汁、擣汁、杵汁などの名で記載されているそうです。
西暦1943年 戦時中の食糧難のため、人々の栄養不足を心配した岡山県倉敷市の倉敷中央病院長であった遠藤仁郎博士により、ケールを絞った青汁が初めて作られました。
西暦1969年頃 大麦若葉を原料とする青汁が作られました。
西暦1990年頃 テレビのバラエティ番組の罰ゲームとして青汁が登場し一躍その名が知られることに。
西暦1990年頃 ケールの青汁が「まずい!…もう一杯!」のCMで全国的にヒットする。
現在 ケール、大麦若葉、ゴーヤ、明日葉など様々な素材から青汁が作られ「おいしい青汁」嗜好に合わせた商品が増えている。

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